所謂人類研究係指，以個人或群體為對象，使用觀察、介入、互動之方法，或是使用未經個人同意去除其識別連結或含個人識別之資料，以進行與個人或群體有關的系統性調查或專業學科之知識探索活動。

中心任務

本校為善盡大學的社會責任，成立人類研究倫理中心，維護以人作為研究對象的權益及福祉，並確保本校以及委託審查學校所屬人員在從事相關人類研究工作時，皆能採取負責任及符合倫理的實踐作為。

中心四大功能

倫理審查：​審查本校及委託審查學校所屬人員執行之人類研究計畫，有無將研究參與者的權益與福祉適當納入考量，並提供較佳或更妥善保護研究參與權益的具體執行意見。

教育宣導：​針對本校及委託審查學校從事人類研究之計畫主持人、研究團隊、研究助理及學生等，提升相關保護研究參與者的意識，以及倡導倫理且負責任的研究實踐作為。

倫理諮詢：​針對保護研究參與者、申請倫理審查、或是相關研究實踐作為等，提供倫理諮詢或協助尋找可供諮詢的專家或管道。

研究發展：​整理、分析及檢視送審之人類研究計畫，以研擬切合本土學術研究環境的倫理規範及累積相關倫理論述。​